Opret dig som Guiding Guest og få gratis adgang til at læse vores anmeldelser og skrive dine egne.

Ny anmeldelse: Fleisch, København

Ny anmeldelse: Fleisch, København

NY ANMELDELSE: "Der er et labert Kødbyen-kontemporært feel over de velindrettede lokaler i behørig industriel/skandinavisk stil, gennemført med klinkebelagt spisebar og gevirer i kødkroge. Vi tages godt imod af det smilende og tilsyneladende rigelige personale, men der går alligevel 20 minutter i den halvtomme restaurant, før en tjener spørger, om vi da ikke vil have et glas vand..."

Hvor?
Fleisch
Slagterboderne 7
1617 København V

Læs hele anmeldelsen i den fulde version


 

Opret dig og få flere fordele

WHITE GUIDE: Opret dig som Guiding Guest og få fri adgang til alle White Guides anmeldelser samt mulighed for at skrive dine egne. Det er nemt, uforpligtende og gratis.

Læs mere og opret dig her

  • Har du prøvet?

    Falsled Kro

    1. International mesterklasse
    BarChambre separéeParkeringUdendørsserveringVegetariske retterOvernatningsmulighederMedlem af Horesta
    Fyn og øer

    I Sydfyns smukke omgivelser lig­ger idylliske Falsled, der gennem årtier har kunnet bryste sig af at lægge landsby til kroen, der træf­sikkert leverer...

    55.152944510.14834540000004
    Mere information om Falsled Kro
Nørregaard og co. løfter sløret for det nye Kadeau

Nørregaard og co. løfter sløret for det nye Kadeau

RESTAURANTNYT: Som vi har skrevet om før, har Kadeau-drengene planer om at genopfinde Kadeau København som et mindre sted med færre pladser, mere intimitet og ressourcer til at trykke lidt ekstra på gaspedalen. Det bliver nu en realitet, og den 17. november 2015 åbner det nye Kadeau. Adressen er i nabolokalet til den nuværende restaurant, som til gengæld bliver til den dogmefri bistro Eldorado.

- Vi er nu nået til et punkt, hvor vi ikke vil gå på kompromis, men i stedet føre vores høje ambitioner ud i livet, siger Nicolai Nørregaard, der er køkkenchef og partner i Kadeau.

Med bare otte borde og et meget åbent køkken kan gæsterne på det nye Kadeau se frem til...


 

Ny anmeldelse: Aros Food Hall, Aarhus

Ny anmeldelse: Aros Food Hall, Aarhus

NY ANMELDELSE: "Aros’ restaurant har for nylig skiftet navn fra Art Restaurant til Food Hall. Ved samme lejlighed har lokalet fået en makeover med det formål at gøre restauranten til en mere integreret del af museet. Her er både kig til summende bier, kød i modningsskabe, krydderurter på reoler langs væggene og en fantastisk udsigt over byens tage."

Hvor?
Aros Food Hall
Aros Allé 2
8000 Aarhus C

Læs hele anmeldelsen og se, hvor mange point...


 

Ny anmeldelse: Magasasa Dim Sum & Cocktails, København

Ny anmeldelse: Magasasa Dim Sum & Cocktails, København

NY ANMELDELSE: "La mian-nudelsuppen er et af stedets hofnumre, og det er imponerende at se kokken strække dejen, der efterhånden former sig til lange nudler lige foran gæsterne. Oksesuppen, de serveres i, er brændvarm, men smagen er lidt fad. Det samme gælder stedets dim sums, som er hjemmelavede og nydelige, men savner den sidste tilsmagning og finesse i anretningen."

Hvor?
Magasasa Dim Sum & Cocktails
Flæsketorvet 54-56
1711 København V

 

Læs hele anmeldelsen og se, hvor mange point vi har givet Magasasa Dim Sum & Cocktails, i den fulde version af White Guide App. App’en kan...


 

Noma lukker – og genopstår

Noma lukker – og genopstår

RESTAURANTNYT: René Redzepi planlægger at lukke Noma nytårsaften 2016. Men om alt går vel, genåbner restauranten i en helt ny version i 2017, siger han til New York Times.

Det nye Noma kommer efter planen til at ligge på Refshaleøen i et lokale, som i skrivende stund trænger til mere end en kærlig hånd for at blive til en restaurant. Det vil René Redzepi og et team af håndværkere rette op på, og der vil også blive ansat en eller flere gartnere. I tidens ånd kommer Noma nemlig til at have sin egen have, men det bliver ikke noget hyggebed i gårdhaven. Nej, haven bliver en regulær mark, der kommer til at være et drivhus på taget af restauranten, og efter planen vil der også blive dyrket afgrøder på en tømmerflåde i den nærliggende kanal.

Også menuen vil få en make-over, så den...


 

Thomas Herman åbner ikke restaurant

Thomas Herman åbner ikke restaurant

RESTAURANTNYT: Thomas Herman, som i mange år kørte parløb med Thomas Rode på Kong Hans og senere stod bag toprestauranten Herman i Tivoli, er snart tilbage i restaurantverdenen. Men ikke med en restaurant, understreger han.

- Det bliver ikke en restaurant. Det bliver bare et bord med plads til otte mennesker, og der kommer til at være åbent cirka en dag om ugen. Ikke en fast dag, og ikke i weekenden, for da vil jeg hellere være sammen med min datter. Der kan også være flere uger, hvor jeg hellere vil en tur til Gran Canaria med min familie og derfor holder lukket. Jeg kommer ikke til at have nogle ansatte men vil hyre folk ind fra gang til gang.

Hermans nye sted – som endnu ikke har et navn – kommer til at ligge i København og åbner i november. Derudover vil han afsløre, at madstilen bliver...


 

Ny dim sum- og cocktailbar i København

Ny dim sum- og cocktailbar i København

RESTAURANTNYT: Navnet siger det meste - på den nye Magasasa Dim Sum & Cocktail Bar i Kødbyen kan du spise dim sums og drikke cocktails. Bag restauranten står folkene bag Magasasa, som bekender sig det kinesiske Sichuankøkken og allerede har filialer på Istedgade og Amagerbrogade i København.

- Smask i takt med sidemanden og nyd den autentiske stemning og mad med en kold Tsingtao-øl for få penge, skrev White Guides anmelder om Magasasa på Istedgade. Den var første filial af den lille kæde, som med åbningen i Kødbyen altså omfatter tre restauranter.


 

White Guide Nordic 2017 Stockebye caviar H.W. Larsen GASTRO unika Køb White Guide White Guide App