Opret dig som Guiding Guest og få gratis adgang til at læse vores anmeldelser og skrive dine egne.

White Guide i Sverige lancerer hjemmeside på engelsk

White Guide i Sverige lancerer hjemmeside på engelsk
16. okt. 2014

Her til aften lancerer White Guide i Sverige en nye hjemmeside på whiteguide-sweden.com. Sitet er på engelsk og byder både på restaurantnyheder og gratis adgang til anmeldelser af 250 svenske restauranter. Sitet er et første skridt i retningen af den engelsksprogede White Guide Nordic, der udkommer sidst på året. 

Læs White Guide Sveriges pressemeddelelse herunder.

Today Sweden’s leading restaurant guide launches English web – whiteguide-sweden.com
Today the White Guide, Sweden’s most authoritative restaurant guide, will launch its website in English in partnership with VisitSweden, the country’s official travel and tourist organization.

Since 2005, the White Guide has been the #1 source for Swedes seeking up-to-date, accurate and authoritative information on the country’s thriving restaurant scene. Now, for the first time, non-Swedish speakers will have access to this information. The new website contains around 250 reviews, including listings of the most recent winners of the White Guide’s annual contest for the best offering in various categories, and special mentions about places of interest to savvy travellers. There is also an introduction to the Swedish “fika” phenomenon from the separate White Guide Café, listing the best cafés and tearooms.

“The rest of the world now has a window into Sweden’s thriving restaurant scene,” says founder and publisher Lars Peder Hedberg. “With the launch of the White Guide in English, food lovers worldwide have a website to help them locate the best establishments in Sweden along with insights into the hottest culinary trends.”

The White Guide ranks the best in various categories and provides in-depth criticism. Unlike most guides, it is a genuine editorial product filled with features, trend reports and analyses. The guide prides itself in promoting the evolution of gastronomy. Today the White Guide is a publishing system with books, a magazine, websites, apps and events. Its quarterly magazine, White PAPER, covers the trends as they unfold.

“The White Guide is a powerful vehicle to continuously support the culinary evolution in Sweden,” says Ami Hovstadius, , project manager at VisitSweden. “As the international interest in our gastronomy continues to grow, this website will make it easier for visitors to grasp the huge variety of dining options and help them understand what Swedish food is all about.”

“We will regularly review interesting new entries and report significant developments to assist in keeping track of the dynamic Swedish culinary scene,” explains managing editor Mikael Mölstad. “The White Guide website will be an inspiring place to start exploring what’s going on in our part of the world.”

The White Guide recently expanded to Denmark and will publish its first international version covering all of the Nordic countries in English by year-end. In addition there is a separate White Guide Junior, reviewing Sweden’s school canteens, with the goal to promote healthy and tasty meals for the young while educating them in the understanding and enjoyment of food.

About the White Guide
The White Guide is the only authoritative restaurant guide covering the entire Swedish restaurant scene. Its history dates back to the first Swedish restaurant guides that were published more than 30 years ago. The White Guide in its present form has been published for ten consecutive years in Sweden, reviewing and listing almost 600 restaurants annually. It ranks the best in various categories along with in-depth criticism. Unlike most guides, it is a true editorial product, filled with features, trend reports and analyses.

About VisitSweden
VisitSweden is a marketing and communications company, whose aim is to promote Sweden as a travel and tourism destination and to market the Sweden brand. All marketing of Sweden is focused on selected target groups and VisitSweden has by presence in 12 prioritized foreign markets deep understanding in their travel preferences and knowledge of Sweden. VisitSweden is owned jointly by the Swedish state through the Ministry of Enterprise, Energy and Communications and the Swedish tourism industry through Svensk Turism AB. For more information about Swedish food and travel www.tryswedish.com and www.visitsweden.com

For more information, contact
Mikael Molstad, White Guide: mikael.molstad@whiteguide.se Tel. +46707272122
Ami Hovstadius, VisitSweden: ami.hovstadius@visitsweden.com Tel. +46709994500

 

Mere restaurantnyt

  • AALBORG: Gennemført saga om den nordjydske gastronomi

    AALBORG: Gennemført saga om den nordjydske gastronomi

    .

    Tabu

    Vesterå 5
    9000 Aalborg
    +45 88 19 60 58
    ta-bu.dk

    Tabu bygger på fortællingen om nordjydske råvarer og traditioner og spænder over geografiske nedslag fra Kjul via Jerslev og til Skagen. Snacksene starter i Limfjorden med Tabus signaturøstersret.


     

  • KERTEMINDE: Sikkert fiskekøkken i idylliske rammer

    KERTEMINDE: Sikkert fiskekøkken i idylliske rammer

    .

    Rudolf Mathis

    Dosseringen 13
    5300 Kerteminde
    +45 65 32 32 33
    rudolf-mathis.dk

    Siden 1985 har Puk Lyskjær Larsen og Ursula Plato drevet restauranten, som er opkaldt efter to af hans oldefædre: Niels Mathis, der var fiskehandler, og Hans Rudolf Pedersen, der var fisker. Den ligger idyllisk ved havneindløbet i hjertet af Kerteminde, og når solen skinner, er der forståeligt rift om bordene på den store terrasse.


     

  • KØBENHAVN: Alt ved det gamle

    KØBENHAVN: Alt ved det gamle

    .

    Salon

    Bredgade 63
    1260 København K
    +45 33 15 10 60
    saloncph.dk

    Claus Christensen – eller bare 'Røde Claus' – er lidt af en legende i den københavnske restaurationsverden. Fra adressen Gl. Mønt 41 stod han i 28 år for et tonstungt smør- og flødekøkken, fast funderet i håndværket og klassisk dansk-fransk gastronomi, som den tog sig ud for 40 år siden, da Christensen begyndte i lære. Gl. Mønt er nu afhændet, og Røde Claus er kommet op fra kælderen for at levere varen i Le Sommeliers gamle lokaler i Bredgade.


     

  • KØBENHAVN: Funky og grænsesøgende bæredygtighed på topniveau

    KØBENHAVN: Funky og grænsesøgende bæredygtighed på topniveau

    .

    Amass

    Refshalevej 153
    1432 København K
    +45 43 58 43 30
    amassrestaurant.com

    Matt Orlando og co. har holdt den bæredygtige fane højt siden 2013, og undervejs får vi da også fortalt om kompost, affaldssortering, urtehave, og hvordan overskydende vand fra bordene gemmes til senere rengøring – yderst forbilledligt, og Amass vandt da også White Guides bæredygtighedspris i 2018. Selvsagt er retternes ingredienser så lokale som muligt, mens vinkortet er økologisk og næsten udelukkende europæisk.


     

  • AARHUS: Ny aarhusiansk toprestaurant med ambitiøst europæisk køkken

    AARHUS: Ny aarhusiansk toprestaurant med ambitiøst europæisk køkken

    .

    Ghrelin

    Bernhardt Jensens Boulevard 125
    8000 Aarhus
    +45 30 13 30 04
    ghrelin.dk

    I den første gourmetrestaurant på den nye del af Aarhus Ø kan gæsterne gennem de store vinduespartier følge med i den livlige aktivitet på gaden og nyde den helt nyindrettede restaurant i bunden af Z-Huset. Her er fokus på detaljen, og ambitionen med det klassiske europæiske køkken er at blande sig helt i toppen af det gastronomiske miljø i Aarhus.


     

  • KØBENHAVN: Nyt vandingshul på Østerbro

    KØBENHAVN: Nyt vandingshul på Østerbro

    .

    & Rudolph

    Classensgade 11 A
    2100 København Ø
    +45 28 87 58 83
    ogrudolph.dk

    Her er uformelt, lokalt, hyggeligt og professionelt. Udsøgt service af vor gennemførte vintjener, der sørger for at pejle, hvad vi gerne vil drikke. Langt over halvdelen af kortets vine kan skænkes i glas. Fornem vinpolitik. Vi får et glas St. Aubin fra Sylvain Loichet 2014 i glasset, mens vi beslutter os for valget mellem de mange og forskelligartede snacks.


     

  • LÆSØ: Gastronomisk omfavnelse

    LÆSØ: Gastronomisk omfavnelse

    .

    Vesterøl

    Havnepladsen 5
    9940 Vesterø Havn
    +45 27 26 19 21
    facebook.com/vesterOEL

    I det gamle frysehus på kajen i Vesterø Havn, Læsø, driver kokkeparret Thomas Wetle Andersen og Kamilla Kristensen et altfavnende sted med gastronomisk høje ambitioner. Indretningen er et lykkeligt mix af det indre af et værtshus og en caribisk strandbar med plastikflamingoer.


     

  • ODENSE: Tjekket økogourmet med stil og smag

    ODENSE: Tjekket økogourmet med stil og smag

    .

    The Balcony

    Vestergade 68, 1.th
    5000 Odense
    +45 66 11 74 20
    thebalcony.dk

    Ambitionerne er fortsat høje på førstesalen midt i Odense, hvor Peter Steen Hansen og Anders Jensen har drevet stedet på et højt niveau lige siden åbningen i 2016. The Balconys indretning er stilfuld med sildebensparket og mørke skindstole, der matcher de afdæmpede jazztoner fra anlægget. Derudover er det formelle, men ikke alt for tørre, tjenerkorps også med til at skabe en behagelig afslappet atmosfære i restauranten.


     

  • KØBENHAVN: Maritim frokostnydelse i designtemplet

    KØBENHAVN: Maritim frokostnydelse i designtemplet

    .

    Paustian

    Kalkbrænderiløbskaj 2
    2100 København Ø
    +45 39 18 55 01
    restaurantpaustian.dk

    Efter storhedstiden under Bo Bech 2004-2010 var køkkenets ambitionsniveau længe uimponerende. Men, siden Henrik Junker og Chris Ladegaard Jensen overtog i 2016 er der igen skruet op for det i Jørn Utzons bygning fra 1987, der foruden restaurant huser forretning med designermøbler.


     

  • KØBENHAVN: Knivskarpt håndværk med personlighed og humor

    KØBENHAVN: Knivskarpt håndværk med personlighed og humor

    .

    Restaurationen

    Møntergade 19
    1116 København K
    +45 33 14 94 95
    restaurationen.dk

    I mere end 25 år har Lisbeth og Bo Jacobsen drevet deres helt personlige ”Restaurationen”, hvis navn kun kan omtales i bestemt form som et endegyldigt begreb. Ledetråden er klassisk håndværk uden svinkeærinder, fremragende råvarer og en nærmest anarkistisk forholden sig til, hvad der sker på parnasset, samtidig med at smageskeen er taget i en dyb ed.


     

Køb White Guide iZettle GASTRO unika White Guide App