Tre køkkenchefer fra Peru, Mexico og Venezuela skaber i fællesskab et meningsfuldt latinokøkken, hvis tema PMY, refererende til Papa (kartoffel) fra P...
Feltet af restauranter, der bevæger sig på niveauet under de helt tunge gourmetsteder, er meget bredt i København. Elementerne på tallerkenen er færre...
Radio ligner det indvendige af en skandinavisk designerbjælkehytte med råt træ og store nøgne vinduespartier ud mod Danmarks smukke gamle radiohus –...
Det hamrer derudaf med Abba i højttalerne, når vi træder ind i en smækfuld restaurant på en hverdagsaften. Bordene står tæt på Rebel, og vi bliver med...
Christian Puglisi har perfektioneret sin enkle og meget økologisk-bæredygtigeidé med større kreativt vovemod end tidligere. Det er som om, hans indre...
Glem alt om skum, støv og levende rejer og læn dig i stedet tilbage i brede stole og nyd det klassiske fransk-danske køkken hos det underspillede powe...
Hvis du er bare den mindste smule entusiastisk omkring smørrebrød, vil du være tilbøjelig til at forelske dig i Schønnemann. Restauranten er, som det...
I september 2017 overtog chilenske Damian Quintana ansvaret for gryderne i Studios køkken efter Torsten Vildgaard, der har søgt tilbage til sine rødde...
Fra det øjeblik, du skuer kroen, fornemmes en unik æra. En ”Søllerød Kro”-æra, som er
båret af værternes vært, Jan Restorff, og den knivskarpe køkken...
I over 100 år har det kridhvide strandvejspalæ i Skodsborg tjent som velværecentral for både overklassen og sarte kunstnersjæle, der har trængt til at...
Trio er barn af makkerparret Christian Aarø og Søren Selin, henholdsvis sommelier og køkkenchef på AOC og indehavere af No. 2 på Christianshavn. Med T...
U’et danser over formel i logoet. Måske netop fordi musikaliteten er central hos Formel B’s sjove familiemedlem. En så taktfuld og nøje korrigeret san...
Der har næppe tidligere floreret flere ismer indenfor madkulturen, og mange har bredt sig til den gastronomiske verden. En decideret laktovegetarisk r...
